Collectie

5 jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten Bourbon vaten

Gemout tot
108,2 PPM

Gebotteld op een alcoholpercentage van
59,1%

Nieuwsgierige hints van vers gemaaid gras, gember en roet sissen in de neus. Verse pepermunt en gebakken brood cascaderen smaken met pure chocolade en de verre geur van boerderijvuur. Een afdronk van koffie en zoethout met zich mee die langzaam wegebben.

Islay Peated Edition 2024, waarbij de Islay turf zorgt voor de kenmerkende rokerigheid met een karakteristieke zoetheid die de Yamazaki zo eigen zis door de unieke water- en rijpingsprocessen. Een helder gouden kleur in het glas

Geur: Rozijenen, abrikoos, koffie en Mizunara hout
Smaak: Zwarte bessen. Aardbeien jam en donkere chocolade
Finish: lang, pittig en rond

Geur: Rijpe peer gedroogde munt , oregano en hinten van rokerigheid
Smaak: jasmijn, mango en menthol
Finish: Lang, en aangenaam rokerig met een beetje bitterheid

Proefnotities
Neus: vanille en eikenhout, citroencake, honing, pruimenjam, kokosnoot en frisse limoen.
Smaak: tonen van limoen, honingraat, tropische, eikenhout, steranijs, chocolade en vanille.
Afdronk: lang, toffee, appel, citroen en een eikenhout.

Een extreem gelimiteerde 35 jaar oude single malt van Glenfarclas die drie en een half decennia heeft gerijpt in ex-sherryvaten van Spaans eikenhout. Gepresenteerd in een doos, die doet denken aan de iconische rode magazijndeuren van de distilleerderij.

De Bladnoch 2024 Single Cask Collection markeert de laatste release in een serie van vijf jaar en bevat zes unieke single malt whisky's. Single Cask 05 is een prachtige Sherry Butt, gebotteld op vatsterkte, met 660 geproduceerde flessen.

Gerijpt in bourbonvaten tot de rijping het sublieme bereikt. Dit is een limited edition van Glenmorangie en zal beperkt beschikbaar zijn.
De delicate en geurige aroma's van Glenmorangie Cadboll verwennen de neus met tonen van perzik, nougat en bloemen.

Neus: eerst een neusprikkel, waarna geuren van een fruitsalade combineren met tumtum, bessen limonadesiroop, maar ook sigarenrook en vers gemalen koffiebonen. Gepoetste leren schoenen en zelfs vers gemalen peper.
Smaak: ook op de tong eerst veel fruit, w

De fermentatie vindt plaats met natuurlijke gisten, waardoor een aromatische complexiteit kan ontstaan. De na gisting verkregen vloeistof wordt au bain-marie gedistilleerd in een discontinue koperen alambiek, gebouwd door Müller en Vittorio Capovilla.

De box bevat de volgende vijf bijzondere samples:

Glen Scotia Victoriana, 54.2%
Cask 810, 2005 FF bourbon 60.1%
Cask 486, 2002 Refill Sherry Hogshead 48.8%
Cask 2/359, 2009 FF Bordeaux Red Wine 57.1%
Cask 6/413, 2005 FF Tawny Port Hogshead 57.4%

Geur Subtiele, kust aroma’s met tonen van graan, gerst en moutige zoetheid met zacht fruit.
Smaak Aangename zachte tonen van turf met hints van droge kruidige hout tonen, rokerig en pittig.
Afdronk Lang, wat drogend met subtiele tonen van turf en rook

De tiende editie van deze limited edition-serie, Black Art Edition 10, vat de raadselachtige alchemie van het maken van whisky samen; met een beroep op de natuur, vakmanschap en het verstrijken van de tijd. Het type gerst en vat blijft een mysterie, en he

Neus: Dicht, elegant en intrigerend. Gedroogd fruit, cederhout, leer en tabak.
Smaak: Robuust gehemelte met een laagje vettigheid. Aromatische citrus. Hints van houtkruiden die overgaan in een donkere, vlezigheid van geroosterd varkensvlees.
Finish: Die

Deze Glen Moray is de eerste release in de ‘Vintage Reserve’ serie. En meteen de oudste release van Hidden Spirits tot nu toe. Een zeer mooie oude Glen Moray, met veel van het kenmerkende fruitige distilleerderij karakter erin.

Neus:
Rijpe vers geschilde sinaasappels, een vleugje zuur en citroen met vage aroma's van delicate witte wijn, steenfruit en witte bloesem.
Smaak:
Een zachte en sierlijke zoetheid ontvouwt zich. Gewaterde honing en bloesem komen naar voren, vergezeld m

Geur: Romige karameltoffee, met aroma's van rijp fruit en rook
Smaak: Ongelooflijk complex, met mooi zacht fruit en chocolade in balans met een lichte rokerigheid
Finish: De lange en heerlijk uitgebalanceerde afdronk

Deze whisky werd op 25 mei 1969 gedistilleerd en 35 jaar te ruste gelegd in hogshead #301446 voordat hij op 5 april 2005 werd gebotteld door Signatory Vintage als onderdeel van de Cask Strength Collection.

Smaak:Evenwichtig, rijk en complex in de mond met aroma's van gedroogd fruit en gekonfijt fruit en een uitzonderlijk lange afdronk. Voeg een druppel water toe aan Château Fontpinot XO om de aroma's te laten ademen en de kracht van de cognac te verzachten.

Geïnspireerd door het iconische Galley Head Lighthouse die de wacht houdt over de velden aan de rand van de Atlantische Oceaan, heeft Clonakilty Distillers