Compass box The Circle
Specificaties
Informatie
The Circle is gebaseerd op een perceel fruitige en romige single malt van de Tamdhu-distilleerderij in Speyside. Dit wordt ondersteund door malt whisky van de Clynelish Distillery. Een vleugje geturfde malt whisky van een Orkney-distilleerderij en een klein deel van een blended malt whisky met Franse eikenhouten afwerking maken het recept compleet.
Rosey Mitchell is de winnaar van 2018 van The Circle, ons programma dat is ontworpen om barmannen over de hele wereld te inspireren. Rosey's prijs? Een blend maken met Compass Box-oprichter John Glaser en whiskymaker Jill Boyd. Rosey wilde een toegankelijke whisky maken om met vrienden te delen, iets voor overdag, een whisky met helderheid. Ze noemde het 'zon in een glas'.
We denken dat we precies hebben bereikt wat Rosey voor ogen had. De whisky is helder en warm met een romige zachtheid. Het straalt praktisch zonlicht uit!
