Killer Queen Uncharted Glen Elgin 11 jaar

Killer Queen - elegantie en gratie in een glas. Dit is een prachtig uitgebalanceerde ongeturfde single malt whisky van Glen Elgin. De 11 jaar rijping is afgewerkt in decadente first-fill ex-Madeira octaafvaten.

Madeira is een rijke, zoete wijn vergelijkbaar met Sherry of Port. De wijn wordt echter op unieke wijze gerijpt met eikenhouten vaten en warme kelders om de wijn te oxideren. De resulterende ex-Madeira geïnfuseerde vaten zijn zeer gewild in de whisky-industrie. Het met Madeira doordrenkte hout voegt prachtige, met honing doordrenkte bloemenaroma's toe aan whisky. Door octaven te gebruiken - zeer kleine vaten van ongeveer een achtste van een normaal vat - vergroten we het contact tussen het hout en de geest, wat de invloed van de met Madeira doordrenkte eik op de geest aanzienlijk vergroot. Glen Elgin-spirit staat bekend om zijn bloemige karakter. Het combineren van de delicate geest met deze rijping op vat is moordend.

De mooie oranje kleurtint is natuurlijk, de whisky is un-chill filtered en het ABV is vatsterkte. Onze nogal prachtige flessen - passend bij een koningin die je zou kunnen mijmeren - worden elk in kleine batches met de hand gevuld en geëtiketteerd.